Historien har gitt gin litt av et dårlig rap. I England fra 1700-tallet, som Eater forklarer i sin åndshistorie, gjorde Gins økende popularitet blant de lavere klasser og lett tilgjengelighet - for en stund til enda billigere enn øl - det til en syndebukk for alle slags sosiale problemer: ' Gin ble raskt og unikt assosiert med fattigdom, ekstrem drukkenskap, galskap, død og mindreverdighet. ” (Noen historikere sier at kallenavnet 'mors ødeleggelse' er en referanse til familiens ustabilitet som for mye gin-drikking forårsaket.)
'Gin Craze', som den perioden ble kjent, døde ned mot midten av århundret med innføringen av nye forskrifter, men selv noen hundre år senere og et hav borte, har gin fortsatt ikke klart å riste helt. av sitt usmakelige rykte: Folkevisdom hevder fortsatt at 'gin full' er et synonym for 'mean drunk,' eller 'trist full,' eller egentlig noen form for følelsesmessig, uønsket tilstand av beruselse.
er asap rocky gay
Her er tingen: 'Gin full' er ikke ekte. Ideen om at whisky gjør deg sur, er heller ikke tanken, eller stereotypen av tequila er den ultimate juicebeslutningen. Mange mennesker tenker på alkohol som et slags verktøy for personlighetsstyring - du kan henvende deg til X-brennevin når du vil være den livligste versjonen av deg selv, eller unnslippe Y-drikke hvis du vil unngå å sulke i et hjørne av baren. - men den resulterende effekten er mer et produkt av din egen psyke enn et resultat av den spesifikke spriten du drikker. Her er noen ting å vite om drikkemyten som bare ikke vil dø.
All alkohol er skapt like - men det samme kan ikke sies om alle drikkesesjoner.
I USA er en standarddrink definert av Centers for Disease Control som 14 gram ren alkohol, tilsvarer omtrent 12 gram øl, 8 gram malt brennevin, 5 gram vin, eller et enkelt 1,5 ounce skudd med hard brennevin (selv om denne definisjonen varierer ganske dramatisk fra land til land). Kjemisk sett er alkoholen i en av disse tingene den samme som alkoholen i noe annet - det hele er etanol, og det fungerer på samme måte uansett om du svelger det ut av et glassglass eller nipper til det fra en flaske. Som farmakolog Paul Clayton har satt det til Guardian: 'I utgangspunktet er alkohol alkohol, uansett hvordan du skiver den.'
Relaterte historier
Hvorfor bakrusene dine bare fortsetter å bli verre med alderen, hvordan bakruser hjalp oss med å gi oss den to dager lange helgenForskjellen er da når og hvor du drikker den, og hvem du drikker den med. 'Det kommer an på hvilket humør du var i da du begynte å drikke og den sosiale konteksten,' sa Clayton. Hvis du gjør tequilaskudd etter tequilaskudd, er du sannsynligvis klar til en vill natt likevel. På den annen side, hvis du sakte jobber deg gjennom en flaske vin, er oddsen høyere, vil du nøye deg med en mer myk natt - og i forlengelse av dette en mer myk full. I motsetning til slik vi ser ting, er det konteksten, ikke drikken, som betyr noe, fordi konteksten ofte Bestemmer drikken.
Vi blir lett påvirket av å drikke stereotyper.
som er dennis basso gift med
Når det gjelder alkohol, er vi overveldende mottakelige for kraften i forslaget: tenkning du er full kan være nok til å få deg til å handle full, selv når du er steinkald edru. I en studie fra 2003 ble for eksempel halvparten av personene ført til å tro at tonicvannet de drakk faktisk var vodka; sammenlignet med menneskene som visste hva som egentlig var i glasset deres, disse false drikkere kunne lettere bli svaiet for å huske falske hendelser rundt økten og være mer sikre på svarene sine.
Tilsvarende kommer mye av din reaksjon på det du drikker ned på hvordan du tror deg bør være følelse. 'Mye av dette er folkeminner og kulturelle bakrus,' fortalte Clayton Guardian, og omdømmet til en gitt drikke kan komme foran den. Hvis du har hørt at tequila for eksempel gjør folk friske, og så finner deg selv å flørte litt mer enn vanlig etter noen få margaritas, er det ikke fordi spriten på en eller annen måte har vekket en reaksjon i hormonene dine - det er fordi du følger et manus.
Men det er det ikke alle i hodet ditt.
stacey plaskett tape
Ofte er blanderne, ikke spriten, skylden for bivirkninger utover selve beruselsen. La oss bruke to vanlige kombinasjoner, en rom og cola og en vodka-brus, som eksempler: Tenk på hvordan du ville ha det hvis du drakk hver av disse mikserne på egenhånd og tok sprit ut av ligningen - et sukkerholdig, koffein-y Coke kommer til å gi deg et surr som vanlig gammelt tonic vann bare ikke vil. Noe forskning antyder at kullsyreholdige drikker også vil få deg til å drikke deg raskere enn ikke-kullsyreholdige, og påskynde opptaket av alkohol i blodomløpet; Hvis du er en person som ofte blander vodka med noe fizzy, kan du tenke på det som en mer potent alkohol enn hvis du vanligvis kutter den med tranebærjuice.
Innbydere, kjemikaliene som oppstår i alkohol under gjæringen og påvirker smaken og lukten av hva du drikker, kan også spille en rolle. Ulike typer sprit har forskjellige kongenerer, og mørkere alkoholer (brennevin, rødvin, tungt øl) har en tendens til å ha mer enn lettere (klar brennevin, hvitvin, lettøl). Noen forskere tror det kan være, i teorien, kongen kan spille en rolle i hvordan en alkohol påvirker måten du handler og føler på, men det er ikke mye forskning der ute for verken å støtte eller motbevise ideen.
Ikke mye forskning, det vil si med ett unntak: Innbyggere kan definitivt gjøre en bakrus verre - selv om de ikke har noe på den sakte, jevne marsjen. Stereotypier om visse typer alkohol forblir de samme med årene, men bakrus, jeg beklager å si, blir bare verre.